Klackamo Bryggeri
Från Sockipedia
Historia
Klackamo bryggeri startades av Hans-George von Brinkelkust den 1:a maj 1873. Bryggeriet fokuserade på brännvin så var dåtidens stora marknad. Bryggeriet framställde år 1875 6 000 L brännvin av styrkan 50& alkohol eller mer. En stor exportmarknad var Finland som i dåtidens regler inte fick tillverka sprit själv[notering 1].
Hans-George är känd för citatet:
"En ska supa tills en ligger still"[referens 1]
Hans-George "låg still" efter en särdeles vlöt avsmakning av ett nyskapat brännvin i november 1879. Bryggeriet (och supandet) övertogs då av hans 27-årige son, Helmert von Brinkelkust som drev erksamheten fram till 1899.
Noteringar
- ↑ Inget av detta är sant
Referenser
- ↑ von Brinkelkust brev till Admiral Hammarström, sidan 45. Publicerat i "Acta Bibamos Scandinavia", 1934, vol 4.
Källor
- Spritkulturen i Ebberöds socken, 1987, Stockholm, Nordiska Förlaget, finns att läsa som PDF.
Mera information
- Svenska Nubbesällskapets hemsida om brännvinstillverkning, www.hutten.se
- Ebberöds Hembygdsförenings sida om bryggeriet.
