Maja Roséns Kafé
Socken: Åsbo Platsnamn: Maja Roséns Kafé Typ: Kafé Koordinater: [58.22818,15.07721] Visa på Kartbild.com
Ingemarstorp 118, Örvadet 4. Uppförd på platsen för det gamla torpet Örvadet.
Byggnaden av trä uppförd 1908. Fem rum, ett kök, en hall och veranda. El.[1]
Maja Rosén
Bageriinnehavaren Hilma Maria "Maja" Linnea Rosén, född Gustafsson 23/6 1903 i Åsbo var sen 1933 gift med Georg Folke Edvard Rosén. De flyttade till Örvadet senast 1951. Enligt mantalsskrivningarna går hon i pension 1967 och maken Georg går bort 1969, men Maja bor kvar i Örvadet i vart fall fram till 1980 och 1985 är hon skriven på Slomarp i Mjölby.[2]
Maja Rosén ska enligt uppgift ha varit specielist på att baka läckra wienerbröd. Några röster om tiden hos Maja:
"Jag jobbade lite hos Majas Café. Började när jag var 13 år. Först fick jag skrapa alla plåtar när vi bakat bullar. Men växte snabbt till andra arbetsuppgifter. Jag hade hand om rulltårtorna. Vi bakade underbara wienerbröd. En slags smörkaka med en syltklick ock kristyr i mitten var mycket populär. Jag lärde mig väldigt mycket".
"Jag har vissa minnen av Maja. Själva bageriet var på övervåningen, och jag tror att butiken var direkt till höger när man kom in."
"Ibland samlade vi pant utmed 32:an och sen åkte vi till Majas cafe och pantade. Sedan fikade vi för det. Räckte inte pengarna till bjöd hon på resten. Härliga minnen."
